împreună susținem comunitatea, educația și cultura

The Milk Crusade, Battle of Latte Art

The Milk Crusade, Battle of Latte Art

Cascara Coffee Roastery impreuna cu Blackflavour Coffee organizeaza un mic LATTE ART BATTLE sub denumirea THE MILK CRUSADE, pe data de 25 aprilie, ora 19:00. Invitam toti colegii de breasla si nu numai pentru a-si arata indemanarea unul in fata celuilalt. Sistemul de separare a castigatorilor va fi simplu: fiecare concurent va vota alt concurent deschis sau secret cu note de la 1-5 pentru contrast, complexitatea modelului, centrare, over sau under pour, timp de preparare (5min preliminarii, 7 finala) si curatenie. Orice marime a cestii este acceptata. Va fi o proba eliminatorie, urmata de finala unde concurentii vor fi nevoiti sa reproduca 2 cesti identice. Punem la bataie:

- Locul 1: set de latiere BaristaSpace, culoare la alegere

- Locul 2: Tamper Rosewood BaristaSpace, 58mm

- Locul 3: server 01 + un super cute Chemex 200ml

- Cafea (250gr) pentru toti concurentii, indiferent de loc.

Locatie: Cascara Coffee Shop, Calea Victoriei 134.

Cafea: Da, v-am facut rost! Uganda Robusta, prajita full city, pentru best contrast.

Lapte: ZuZu 3.5%

Espressor: ModBar AV

Cesti: Loveramics, dimensiunea este la alegere!

Fiecare concurrent are 10 minute la dispozitie pentru a se obisnui cu steamer-ul si a-si gasi presiunea aburului pe care o prefera. Fiecare concurent are dreptul de a-si seta presiunea aburului inainte de a incepe rutina.

Mult success tuturor!

Unde?

Cascara Coffee Shop

Calea Victoriei nr, 134, 010071 București

Când?

2019-04-25 - 2019-04-25